1日デンマーク食堂

　「1日デンマーク食堂」を6月26日、開きました。米シアトル、東京、大阪、京都、奈良、神戸から14人の方々がいらしてくださり、本当にいつも感謝です。東京のＲ子さんは昨年末、恵文社一乗寺店で開いた出版イベントでのご縁。私がお菓子を納品に行った際に偶然、いらっしゃったのが彼女の親類の方でした。うれしくて声をおかけしました。東京までお菓子を送る、とうかがい2度感激したのです。依頼主がＲ子さんでした。ぜひお会いしたい、京都へいらしてください。託したメッセージはＲ子さんのおかげで現実になりました。本当にうれしいです。親しい友人がポーランドにいらっしゃるそうで、押しかけ宣言する私です。またか…。
　4月下旬のデンマーク滞在で覚えた味を披露しました。ローストポーク（フレスケスタイ）、キャラメル味ジャガイモ「ブラウンポテト」、レモン味ムースの「ホマージュ」に「ひいばあさんのマクローナ」に、デンマーク流ショートブレッドとでもいえる「フィンスクブロッド（＝フィンランドのパン）」です。飛行機や旅のトラブルについて話が飛び交いました。
　そういえば火山灰でパリ〜コペンハーゲン便がキャンセルになったＳＡＳから、パリの宿泊代が補償されて返ってきました。電車代はもらえませんでしたが…。わずかでも足しになりました。ホッ。