青じそ＆赤じそのご縁

　増刷＆３周年フェットに東京からいらしてくださったN子さんは、手づくりの赤じそジュースにアクリルたわしを贈ってくださいました。赤じそジュース、なかなか治らないノドの痛みに気持ちいい。もうほとんどありません。さらに昼間に行かれたという懐石「祇園　又吉（またよし）」の青じそオイルと、もろみまで。又吉さんに行くのはもう３回目とか。「これからタダさんのところに行くんです〜」と大将に３周年のことを伝えたところ、達筆なお手紙とともにことづかってくださったのでした。青じそオイルの風味のいいこと！焼きナスにたらーり、ねばねばオクラにたらーり。魔法のように引き立ちます。お知らせくださりＮ子さんにも感謝。青じそ＆赤じそが冷蔵庫にスタンバイしていてうれしい。「又吉」さんを９月に訪ねるのがいまから楽しみなのでした。