インペリアルのビュッフェ

静かでおだやかな秘境ブータン・パロ空港からインド西ベンガルにある軍事空港バグドグラへ。さらにアッサム州グワハティと乗り継いで再び、喧騒と混沌のデリーに戻りました。インド圏でローカル線は乗り合いバスのよう。ちょくちょく降りては客を拾いながら飛ぶのです。もちろん遅れるのがデフォルトですから結構、空の旅だって時間がかかるのでした。空港で壁を見上げればハンサムな国王の肖像画が携帯電話の広告へ変わっています。王様の国からコマーシャルな現代に戻ってきたことを実感しました。
　デリーではスギサマ夫妻がお招きくださりインペリアルホテルへ。「1911」と創業年を冠したレストランでカレーなるランチビュフェです。天井が高くてシックで素敵です。インド料理だけでなくイタリアンや巻き寿司まで何でもござれ。片っぱしから取りまくります。デザートのクレームブリュレもチョコレートムースもなかなかでした。マカロンは、うーん惜しいという感じでしたが…。賢妻Ｍちゃんとは初対面でした。世界を駆けるビジネスウーマン、あこがれるな〜。
　The imperial New Delhi http://www.theimperialindia.com/