オランダのマジパン菓子

　オランダでは聖ニコラス（12月5日）の聖誕祭もクリスマス同様、盛大にお祝いするそうです。訪ねたのはちょうど直前でしたので、街中がそんなムードであふれていました。クリスマスのような感じで、よく見るとちょっと違うのです。聖ニコラスはスペインからやって来るとか。お供は黒い肌の持ち主です。よい子にお菓子を配ってくれるとか。写真はお菓子屋さんで見かけたお供の「ズワルト・ビート」。マジパン製です。これはカワイイのですがこの他にホットドッグやインドネシア風焼き鳥サテなどもマジパンになっていました。モチーフとしてどうよと思うのですが、食べるんだろうか…。