ベーキング・アーミーvol.3

　被災地へ贈る母の日の焼き菓子に「べーキング・アーミー京都」で焼いたのがショートブレッドでした。クランベリー入り、宇治・丸久小山園の抹茶入り、玄米入りに加えてローズマリー入りの4種類です。ローズマリーはＭさん宅の庭で育ったもの。3畳分ほどのスペースに生い茂っているのだとか。ＩＫＥＡの青いバッグ２つにいっぱい詰めて持ってきてくださいました。まずはチョキチョキ、枝から落として花屋さん状態。さわやかないい香りが漂って何とも幸せな気分になりました。たっぷりショートブレッドに混ぜ込みました。