釜石・中村家の「三陸海宝漬」

　岩手の旅2日目、ＪＲ新花巻駅で新聞女子Ｍさんと合流しました。岩手に勤めた彼女がしょっぱなから勧めてくれていて、最後の最後で新花巻駅の土産物店で持ち帰ったのが「三陸海宝漬（かいほうづけ）」です。「アワビとイクラがきちんと並んでいて、きれいなんですよ〜」との言葉通り、ふたを開けたらキーラキラ。まばゆいわ。アワビ、イクラがメカブとシシャモの卵の波にお行儀よく整列していました。3500円。山形の新米「つや姫」にのせていただきました。「つや姫」はまだデビュー前、山形に勤めていたチカコ記者が熱心に取材していたので、店頭で見かけるたびに彼女の顔を思い出し、親しみがあるのです。
　お味噌汁の味噌は一関で再建している陸前高田の老舗・八木澤商店のものです。陸前高田に連れて行ってもらった帰り「道の駅」で出会い、思わず買ったのでした。自画自賛ですがコレで1200円はとれそうな「みちのく海鮮定食」のできあがりだわ。きょうも1日ガンボロー。シャカシャカかきこむ朝なのでした。よくかまなくちゃね。
　中村家　http://www.iwate-nakamuraya.co.jp/