多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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大好評メレンゲ

 デリーのホテル「the Rose」でのイベント「CAMELLIA JAPONICA 2013」にゆかた姿で来てくださったのが人気ブログ「Blue Lotus」のY子さんです。まあなんてかわいらしいことといったら!コーディネーターとしても活躍しておられるので「校了までの何となく落ち着かない、胸のあたりがザワザワする感」なんて分かって気づかってくださって、本当に。ざわわ、ざわわ、「さとうきび畑」を歌いたい。洗濯機が壊れたりお湯が出なくなったり、小ネタは本日も絶賛波状攻撃中、ですが、まあかわいいもの。せいぜい原稿をチェックしつつ、風邪を治すことに専念しよう。12月15日のデリーマラソンにも、やっとこさ申し込みました。あれだけ人に呼びかけておきながら、遅まきながら、ですが。
 Y子さんと「和菓子天」のN子さんにも好評だったのがメレンゲです。ごくふつうのメレンゲ菓子なのですが、「the Rose」にお持ちしたのはコーヒーに砕いたアーモンドを混ぜたメレンゲと、メープルシュガーと砕いたくるみ入りのメレンゲの2種類でした。このアレンジも本に載せられたらいいかな…でもチョコレートの本だし、あんまり盛りすぎるのもなあ…と悩み中です。
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