出版ワークショップ＠高松・プシプシーナ珈琲

　出版イベント瀬戸内シリーズ第1弾、穏やかに輝く海を眺めつつ、瀬戸大橋を渡って高松へ。あまりに素敵な自家焙煎「プシプシーナ珈琲」へ初見参です。母娘で営まれていて、入店して5秒で爆笑トーク連発です。玄関マットから水回りのすみずみまで美術系出身というお嬢さん・Ｈ子さんのセンスが光り、山岳部出身の母Ｎ子さんの絶妙なツッコミあり、もう楽しすぎました。コーヒーは「タンザニア」を用意してくださいました。チョコとかみあうおいしさということで、アロマに包まれ、もう「次、いつしましょうかねぇ〜」などとたくらむ私です。
　大学時代の友人と20年ぶりの再会もあってドキドキしっぱなしの1日でした。本なら何でもそろう宮脇書店総本店&本店、紀伊國屋書店と書店めぐりもしてミッション完了です。うどん県に来て初めて、うどんをスルーしてしまいましたが、コーヒーの香りを口に閉じ込めておきたかったので悔いなしです。
　写真はプシプシーナ珈琲で売ってくださっていた私のレシピで作ってくださった「だまらせサブレ」です。おいしくて感激しました、って自画自賛になるのかな、いや微妙ですが・・・高松の方、ぜひ！
　プシプシーナ珈琲→http://pussy-pussy-na.com/
　2月9日（日）14：00〜は大阪・なんばパークス産経学園です！→産経学園

パリのチョコレート レシピ帖