多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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2005-03-23から1日間の記事一覧

「ア・ターブル」の伊予柑スープ仕立て

パンが出されると、おもむろに手かざし。宗教じゃありません、温かいかどうか確かめているのです。料理の前座ともいえるパンは、店の第一印象を左右します。熱々だと即、お気に入りに追加。オープンしたての仏料理店「ア・ターブル」の自家製パンも、ホカホ…