2005-07-20から1日間の記事一覧

カフェでムース試食会

製菓留学

ゼラチンでフルフルに固めた洋ナシのムースを、やわらかいフィンガービスケットで包んだムースです。この季節にいいデザートですが、語学学校まで持っていく間に溶けたら大変。生徒用の冷蔵庫にしまい、まずは語学学校へ。夜に製菓の学校へ戻り、冷蔵庫から…