まったく砂糖を使わない授業は基礎コースも含めて、初めてだなぁ。実演では７月以来、久々にシェフＦが登場。インドで菓子作りの実演をしてきたとか。粗引きソーセージのせのパイ、ベーコンのプルーン巻き、ピザなど８種類ものパイ。酒のアテにぴったりとい…
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