2006-01-27から1日間の記事一覧

温かいレストランデザート

製菓留学

レストランのデザートがテーマの授業も今日が最後。温かいデザートです。アンズのオーブン焼きバニラアイス添え。このほかにアンズのソース、ピスタチオ入りサクサクチョコ（森永チョコフレークっぽい）、飴がけピスタチオ、春巻きみたいな飾りと、一皿に６…