有機食材パン屋「モワザン(Moisan)」はパリ市内に６店。大阪（心斎橋そごう）にも進出していますが、私の近所にもあります。アンズタルト、デニッシュ、柔らかショコラなど、いかにもパン屋の焼き菓子たちが並び、派手さはないけれど見ているだけで楽しい。…