基礎・中級・上級と各課程ごとにある筆記テストが先日、ありました。３０問ほど。５択式、正誤を選ぶものなど。「カカオ生産世界一は」「パリ−ブレストの名前の由来は」といった社会科のような設問から、「カスタードクリームの殺菌温度は」「イタリアンメレ…
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