2006-03-08から1日間の記事一覧
こちらのコラムでも書いたのですが、製菓留学先の授業の一環で先日、「パリの胃袋」・ランジス卸売市場を見学しました。市場といえば大阪・福島や東京・築地を思い出します。お寿司、食べたいなぁ。ランジスは肉・魚に乳製品、野菜・花市場が勢ぞろい。ボン…
こちらのコラムでも書いたのですが、製菓留学先の授業の一環で先日、「パリの胃袋」・ランジス卸売市場を見学しました。市場といえば大阪・福島や東京・築地を思い出します。お寿司、食べたいなぁ。ランジスは肉・魚に乳製品、野菜・花市場が勢ぞろい。ボン…
