卵白と小麦粉と砂糖をスプーンで混ぜるだけでできるアーモンド菓子チュイル（瓦の意）。菓子店では手のひらほどある大型チュイルもフツーの顔して並んでいます。こじんまり一口サイズにしようと思いつつ、フランスナイズされたか。結構大きく作ってしまうの…
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