2006-08-08から1日間の記事一覧

なつかしシュトロイゼル

半切りにしたアンズに冷蔵庫にあったリコッタチーズを乗せ、先日作って冷凍しているクランブルをパラパラ。見た目は全然違いますが、製菓留学先の中級課程、初回の授業の課題だったシュトロイゼル風だなぁ。フロマージュブランと缶詰めのアンズでしたが、か…