フォブール・サントノーレ通りにあるホテル「ル・ブリストル(Le Bristol)」でアフタヌーンティー。パリに来たばかりの１年半前、製菓留学先の同級生たちとお昼ご飯を食べにきたのもこのホテルでした。学校にもここのシェフがやってきて実演を見たっけ。３段…