１４区のアレジアでパリ市主催の仏語講座を受けてから、同じ界わいにあるビストロ「ラ・レガラード（La Regalade）」へ。現在はオデオンで「ル・コントワール」を開くシェフは、ここの出身。厨房の顔は変われど、相変わらずの人気ぶりのようです。なかなか予…