ヴァレンタインが近づいて、「お勧めのチョコを教えて」というメールをいただくようになりました。も、もうそんな季節なのね。MOF（フランス最高職人）のパトリック・ロジェ（Patrick Roger）は包装の青緑色が、いまひとつ落ち着かない。店が通っていたソル…