カスタードクリームに生クリームを混ぜたものは仏語で「外交官クリーム（Crème diplomate）」といいます。しかし私、混ぜないで別々に食べたい派です。製菓留学先で作るたび、混ぜたくないよーと思っていたっけ。岡山産イチゴをのせて、カスタードと生クリー…