製菓材料のネット通販cuoca.comでバターを取り寄せました。好みは仏エシレのように力強く、ミルキーなものですが、ないかしらん。 よつ葉と明治のそれぞれ発酵、無塩タイプの4種類を買いました。４つの中で一番の好みは明治の発酵（450グラム683円）。エシレ…