23日更新のasahi.comのコラム「論より、おやつ。」では、南仏の食卓に欠かせないオリーブのペースト・タプナードについて書きました。７月１４日のアトリエ完成フェット（パーティー）、朝日カルチャーセンター大阪での講座でも味わってもらいました。パスタ…