22日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」では、先々週末に開いた「茶の湯とマカロンの会」について書きました。茶会×２回とパン展初日、お菓子２５人分の発注が重なりましたが人間、なんとかなるものです。 シューは最初、小さな紙皿かベーキングトレ…