新潟日報８日付夕刊コラム「おやつ探偵団」は、パリのパン屋さん＝京都のおまん屋さん、という新説？を展開しました。そのなかでも触れましたが、フランスで新年のお菓子といえばガレットデロワ。８日の朝日カルチャーセンター大阪の講座「フランス！とって…
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