毎月第１火曜に連載している新潟日報夕刊コラム「おやつ探偵団」では４日、台北の蒸しギョーザ屋さんについて書きました。同行の「台湾サブカル研究家」が通うようになって２０年になる店です。セイロで蒸したギョーザ、ツルンとしてイケました。小籠包は最…
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