2008-03-05から1日間の記事一覧

なんちゃってフーガス

朝日カルチャーセンター大阪の講座「フランス！とっておきレシピ帳」は、半年コースの最終日でした。甘いタルト、塩のタルトなどをご紹介。試食は好きな南仏プロヴァンス地方のパン・フーガスを紹介しようと、パン職人エリック・カイザーの本を見ながら作り…