多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

2008-05-23から1日間の記事一覧

新ショウガの蜜漬けと生姜糖づくり

高知産の新ショウガでシロップ漬けと砂糖漬け(生姜糖)を作りました。生姜糖はショウガをゆでてから砂糖で煮詰め、白く粉がふいたら乾燥させて、と。お味見と称してパクパクパク・・。気付いたらガンガン減っている・・。いつのまにか減るお菓子=おいしい…