8月4日更新のasahi.comコラム「論より、おやつ。」でも書いたのですが、スターシェフにして実業家アラン・デュカスの料理学校(ADF)1日講座に入りました。朝9時から夕方5時までみっちり、作って食べてしゃべってシャンパンを飲んで・・・。ほぼマンツーマンだ…