多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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2008-09-06から1日間の記事一覧

マリーアンヌ・カンタンのバター

6日は朝日カルチャーセンター大阪の講座「フランス!とっておきレシピ帳」の4月期最終回でした。5種類のバターで作った「黙らせサブレ」を食べ比べていただきました。雪印有塩、カルピス有塩、よつ葉無塩、よつ葉発酵、そして温存・・いや「凍存」しておいた…