１５日の京都・嵯峨野のmomi cafeライブでは、塩チョコのタルトレットも味わっていただきました。月刊おやつ新報８月で意外な人気者だった濃厚なお菓子です。パリ１４区のビストロ「ラ・スリゼ」のレシピでは仕上げに軽く焼くのですが、今回はフレッシュ感を…