料理学校の台湾人同級生クリオが研修をしていた縁で、よく行っていたのがアサス通りのチョコレート店「ジャン＝シャルル・ロシュー」です。シェフ・ロシューはとてもやさしくいい人で、クリオのアパートのトラブルの相談にも乗ってくれていまた。当時は知る…
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