多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

2009-02-08から1日間の記事一覧

ガトーショコラづくり

8日は午前と午後の2回、ガトーショコラづくりの会を開きました。風の強い京都、アトリエには直前キャンセルの嵐も…。無事に来てくださった皆さんと作ったのは3種類です。仏ヴァローナ社のカカオ72%のチョコレートを使い、パリ郊外のカトリーヌに教わっ…