ポリポリ、ホロホロ、和菓子のような食感のビスコッティ。高松のTさんにいただいた「羽根さぬき本舗」の和三盆を入れました。バターが少し入っているので、ガツンというほど硬くはありません。ビスコッティ(ビス=2度焼きする)との意味だそうですが、同じ…
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