五島列島を旅したことのある東京のＮさんから「ぜひ食べて！」と勧められていたのが「鬼鯖鮨」です。五島の象徴・鬼岳の眼前に広がる五島灘でとれるサバを押し寿司に仕上げた…と袋にあります。とにかくサバが、惜しみなく、で、でかーい。サバが二人羽織とい…
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