多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

「ペンで、心を動かす」Pen&Co.株式会社:https://pen-and.co.jp

2009-10-09から1日間の記事一覧

アルザスの洋ナシのお酒

台風の影響でクリが手に入らず、秋じたくは足踏み。冬じたくが先になりました。クリスマス菓子シュトーレンに入れるフルーツを漬け込みました。漬けるお酒はオードヴィ(アルコール度数40%)で、仏アルザス地方のマスネ(G.E.Massenez)社「ポワール・ウィ…