アトリエのパーティーに11歳のお嬢さん連れで来てくださったノリコさんの工房を訪ねました。ハムカツサンドやコロッケパン、カレーパン、どら焼き、アンパン…昭和から続くパン屋さんのような品ぞろえがなつかしい「和菓子天」を4月から営み始めたばかりです…
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