オランダたこ焼きケーキ

　オランダ名物の小型パンケーキ「ポッフェチェ（poffertjes）」は、まるでタコヤキのよう。探したのですが売っている店に出会えず、現地では食べられませんでした。残念。生活チェーン店「HEMA」で専用フライパンが５．５ユーロ（７５０円）と安かったので買いました。ミックス粉はスーパー・アルバートハインで２箱２ユーロで買いお土産に。粉に牛乳と卵と油を少し混ぜて焼くと、本当にタコ焼きみたい。もうちょっと「くぼみ」が深いと本当にタコ焼き器になりそうです。生地そのものはあっさり。ジャムやらシロップで甘くして食べてもいいし、ベーコンなどを添えて、食事としてもいけそうです。しかし味よりポコポコとしたカタチを褒め称えたいのでした。大柄なオランダ人がほおばっている図、見たかったなぁ。