ブログリー広場のクレープ屋台

　ストラスブール・ブログリー広場のクリスマス市は、グルメ横丁。名物の薄焼きピザ・タルトフランベのバゲット版、揚げドーナツ、クレープ・・。他の市より食べ物屋台が多い気がして何度も行きました。屋台ではないのですが、広場常設のクレープスタンドで買ったそば粉クレープ（ガレット）は秀逸でした。キノコとチーズ入り３ユーロ（４２０円）、ハム・チーズ・卵入り６ユーロ（８４０円）。バターだけの甘いクレープ２ユーロ（280円）もいけます。丁寧にジックリ焼いた後、きちんとナイフを当てて巻き巻きしてくれました。パリで頼むと、たいてい大ざっぱに4つ折りされるだけですから、几帳面なドイツ気質を感じさせるアルザス風かしらん。また食べたい味です。