ポルトガルのエッグタルト

モンマルトルに近いマルティ通りは、パテやサラダを並べた惣菜屋や菓子屋がひしめいている感じ。よく需要があるなぁ・・と思うほどです。菓子屋「ルソー・エ・スール（Rousseau et Seurre）」は以前、友人が修業していた店。オーナーの出身だったか、ポルトガルと縁があると言ってたっけ。確かにフランス菓子に並んでポルトガル名物のエッグタルト「パスティス・ド・ナタ（Pasteis de nata）」が。１個１．２ユーロ（１８０円）。よく考えたら近ごろのマイブームもの・フランとも通じます。私にとってはマカオの味。よくぞ選んでくれた、おいしいのよ、とうれしそうにマダムが渡してくれました。パイ生地がパリパリ、しっかり。クセになりそう。
Rousseau et Seurre　22 rue des Martyrs 9区