多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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ロシア人はロールケーキ好き

 サンクトペテルブルグで泊まったユースホステルの朝食に必ず、ロールケーキが出ていました。このロールケーキ、日本のような生菓子ではなく、小ぶりでジャムなどが渦巻きに。ロシアのクレープ・ブリヌイといい、ロールケーキといい、ひょっとしてロシア人、「巻き菓子」好きなのでは。
 下町・センナヤ広場にある小ぎれいな24時間スーパー「十字路(ロシア語で「ペレクリョーストク」)」で、自信は確信に変わりました(って大げさ)。ダダーンとロールケーキ専用コーナーが。ジャムが主流ですが何やらクリーム入り、リッチ系も(包装より想像)。ロシア通の先輩は「なんでも巻いて従えたい、という支配欲の表れかも」なんて言ってました。深い。