多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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モンドールの季節

 昨日から冬時間で日本と時差が8時間に。万聖節(トゥッサン)という秋休み中でもあります。もうこんな季節かぁ。はや・・。通っているソルボンヌ文明講座も、授業はありますが半分ほどが欠席でした。劣等生で貧乏性、休みたいけど休めず・・。
 16区・イエナの市場でモンドールを買いました。スイス国境近くの山で作られる秋冬限定のチーズ。エピセアというモミの木の皮に巻かれて、クリーミーです。500グラム7ユーロ(1050円)。流れるようなトロトロ加減ではありませんでしたが、これはこれでマイルドで好き。スーパーだと5ユーロ弱です。