バスクのエトルキ

　どんよりした雨交じりの天気が続きます。地下鉄ホームの大きな広告で最近、よく宣伝しているエトルキ（etorki）。仏バスク地方のヒツジの乳のチーズです。草原をヒツジが散歩しているポスターにそそられ、近所のスーパー・フランプリで安売りしていたのを購入。２１０グラムで３．４９ユーロ（５３０円）。ネッチリ感は安物ですが、やっぱり好み。ついついナイフでこそげて食べてしまうのよね。