市場の安食堂

フィレンツェのサンタンブロージョ市場へ。近くのレストランテ・チブレオは日本にも出店しています。どれどれ、と店頭のメニューを読むと、メーンの皿だけで３０ユーロ（4800円）。とほほ、と姉妹店のトラットリア・チブレオへ。こちらの開店まで時間をつぶそうと市場内に入ったら、にぎわっている食堂が。あっさり方針変更、おじさんに手招きされて入りました。メニューを見てビックリ。第１の皿（パスタ類）が３ユーロ（470円）、第２の皿でも４ユーロ（650円）と安い。財布に相談することなく３品オーダーです。パスタはトマトの豆のスープパスタ、第２の皿は大好物・トリッパのフィレンツェ風。ハチノスのトマト煮込みで、14年前にローマの屋台で食べて以来のお気に入りです。ま、基本的に臓物ならナンでも愛せるのだな。ここのも、やわらかくていい感じでした。
Da Rocco Piazza Ghiberti Firenze