ピスタチオは茶色い

そういえばイタリアでまだ、ジェラードを食べていなかったなぁ。天気はいいけれど風がきつく、さすがにアイスを食べる気になりません。ですがせっかく来たんだもん、食べ逃がすまじ。ウフィッツィ美術館とサンタ・クローチェ教会の間の路地裏にある菓子店「Vivoli Piero il Gelato」へ。ミシュラン緑本によると1930年創業、イタリア職人の味、なのだとか。コーンカップはなくて、紙の器のみ。２．５ユーロ（３８０円）のサイズにして、バニラとピスタチオ味を盛ってもらいました。ピスタチオ味はいつもの緑色ではなく、渋いコーヒー色。おぉ、本物のピスタチオは茶色い。そうこなくては。しっかりコクがありました。
Vivoli Piero il Gelato via Isola delle Stinche,7r Firenze 月休