多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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カファレルのジャンドーヤ・アイス

 イタリア・トリノのチョコレート店「カファレル(caffarel)」の神戸・北野本店へ。神戸にカファレルの路面店があるとは知りませんでした。キノコ型とジャンドゥーヤ(ヘーゼルナッツのペースト入りチョコ)で有名です。ジャンドゥーヤは19世紀、カカオが足らなくなったため、ヘーゼルナッツを混ぜたのが始まり。せっかくなのでお店でしか味わえないアイスを頼みました。ジャンドゥーヤSカップ294円。んー、濃厚です。添えられたワッフルがかわいい。
 カファレル http://www.caffarel.co.jp/