ル・トロケ

　住んでいたアパートから数十メートルほどのバスク料理「ル・トロケ（Le troquet）」も再訪しました。住民時代には５、６回は行ったかな・・。向かいのにっくき郵便局にはしょっちゅう、足を運んでいましたが。
　前菜、メーン、デザートで30ユーロ（4700円）の定食にしました。前菜は「私のおばあちゃん流エスカルゴのポワレ、キクイモ（topinambour）添え」を。人気の品のようで、どこの席にも運ばれていました。チーズがのっておいしい。メーンはバスク産黒ブーダン（血のソーセージ）のパルマンティエ（ひき肉グラタン風）にしました。デザートは「私の友人のフレデリックのガレット」。赤い窓枠の気取らない店はご近所さんでワイワイにぎわって、1年前までの日常が、なんだか映画のシーンみたいでした。旅行者ともなると、こう感じるのね。
　21 Rue Francois Bonvin, 15区　日月祝休み、01-45-66-89-00 12:00-14:00、19:30-23:00