京風きな粉パルミエ

　和の味と桜のラッピングでお届けした３月の「月刊おやつ新報」。列島中が雨マークの天気予報に、お菓子が濡れてやしないかドキドキやきもきしました。「いのち育む３月の雨のような＜３月のおやつ＞」との言葉をいただき感激しています。
　パイ菓子パルミエは、わらび餅に使うきな粉を巻き込みました。なにかに似ているんだなぁこれ・・。マハラジャかマジシャンのヒゲか、いやアニメのキャラでこんなヒゲがいたような・・。
　いつも福知山からアトリエに遊びに来てくださるLapland cafeのMERUMO☆さんにもお届け。わぁ、桜のお皿に載せてくださってます！
　Lapland cafe物語　http://lappland05.exblog.jp/