多田千香子 | Pen&Co.(ペンアンド)株式会社・代表取締役CEOのブログ

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[アトリエ催し]パリ風マカロン

 5月のアトリエでのワークショップ「粉遊びの会」ではマカロンタルトを焼きます。サブレ生地にサワーチェリーなど赤い実を並べ、上にマカロン生地をのせて焼きます。余ったマカロン生地でパリ風マカロンも。ひび割れずに仕上げるのはコツがいりますが、外カリッー、内ネチッーな食感、クリームをはさまずとも手が止まらない・・。どうぞお気軽に作りにいらしてくださいませ。
 *5月17日(土)、25日(日)はまだお席がございます。コチラからお申し込みお待ちしております。