アルザス風ジャガイモのおやき

　ストラスブールからも近いオベルネ（Obernai）は電車でも行けるので、自力でたどりつけそう。シャトーホテル「ル・パルク（Le parc）」にあるレストラン「ラ・スチュプ（La stub）」に連れて行ってもらいました。スーツをびしっと着た支配人もご登場。インテリアは田舎風ですがそこはホテル、やっぱりどこか洗練の風がそよいでいました。
　私は食べてみたかったアルザス風ジャガイモのガレット（Grumbeerekiechle）を頼みました。ガレットというとお菓子かそば粉のクレープみたいですが、まるいかたちをした料理は「ガレット」と呼んでよい感じ。私もお好み焼きは「ガレット・ジャポネ」と紹介していましたっけ。
　写真の「おやき」はアルザス特産チーズ・マンステール入り。同席のアルザス男性２人は「おイモだけのフツーのやつのほうが好きだなー」と話していましたが、私は気に入りました。チーズとろーり、に弱いのよね・・・。
Le　Parc http://www.hotel-du-parc.com/